8. desember skal være nøyaktig 9 måneder før Jomfru Maria ble født og også den dagen hun trodde hun skulle føde Jesus. Derfor ble denne dagen kalt Maria ventedør. Ventedør er det som i dag kalles overtid i forbindelse med graviditet, altså dagene etter at barnet er ventet. På primstaven var Maria ventedør merket med et kronet hode som symbol for Maria, eller ei øltønne fordi det er idag du skal begynne å brygge øl til jul.
«Enno ei ølgjerd har me lov å gjera, husbond og hustru skal bruke malt, etter sin egen vekt, og signe det jolenatti til takk frå Krist og Sankta Maria, til godt år og fred. Um so ikkje vert gjort, skal det bøtas med tre merker fra biskopen, Men um nokon sit soleis tre vintrar at han ikkje gjer ølgjerdene, eller greiar dei betene som me har lagt på for kristendommen vår, og han vert sannskyldig i det, då har han forbrote kvar penning av godset sitt. Det eig kongen vår halvt, men halvt biskopen. Um han ikkje vil det skal han fare ut or riket år kongen vår.» fra Gulatingsloven
Vikingene måtte brygge øl hver gang det var solsnu, og dette var påkrevd i lovverket. Det betød at det måtte brygges øl fire ganger i året: vintersolhverv, sommersolverv, høstjevndøgn og vårjevndøgn. Brygget de ikke, kunne de få bot, og de kunne også få bot for å ikke møte til drikkelag for å hedre gudene. Brygget du ikke øl tre år på rad kunne du miste alt du eide.
Ølbrygging var sett på som magisk arbeide, da det måtte være magi som gjorde ølet sterkt. Det var mange ritualer og mye overtro rundt ølbryggingen og folk var livredd for at mørke makter skulle skade ølet.
Det hadde sikkert vært gøy å prøve seg på ølbrygging, men det får bli et år uten karantene og tannpine. Det har vært mye om venting i dagens blogg, og tålmodighet til venting har jeg lite av. Jeg fikk nemlig fjernet en visdomstann for et par uker siden og skulle etter planen tilbake for å fjerne stingene i dag, men det fikk jeg selvfølgelig ikke lov til, og det hadde begynt å verke igjen, så da tok jeg saken i egne hender og åpnet drop-in for suturfjerning her på hjemmekontoret, og det var jeg som var både «tannpleier», assistent og pasient. 4 av 6 sting er fjernet og det to siste har enten forsvunnet av seg selv eller så har assistenten gjort en for dårlig jobb ved fjerningen.
Uansett så er verken borte, og både hjemmekontoret og suturfjerningsklinikken har stengt for dagen. Hjemmekontoret åpner igjen i morgen, men suturklinikken holdes stengt inntil behovet for økt åpningstid skulle melde seg.